Sfondo
Un produttore di prodotti a base di collagene si è trovato ad affrontare delle difficoltà nel migliorare la limpidezza e l'aspetto della sua soluzione di collagene durante la produzione. Il liquido originale conteneva impurità in sospensione che ne compromettevano la trasparenza e la qualità complessiva del prodotto. Il cliente necessitava di una soluzione di filtrazione in grado di produrre un filtrato limpido, trasparente e inodore, mantenendo al contempo un'efficienza di filtrazione stabile.
Obiettivi della filtrazione
- Migliorare la chiarezza e la trasparenza delle soluzioni
- Ridurre efficacemente la torbidità
- Rimuovere le particelle sospese e le impurità
- Mantenere prestazioni di filtrazione stabili ed efficienza di processo.
- Fornire campioni filtrati per un'ulteriore valutazione della qualità.
Materiali e apparecchiature di filtrazione
Il test di filtrazione è stato condotto utilizzando:
- Sistema di filtrazione a piastre e telai
- Alloggiamento del filtro verticale
- misuratore di torbidità
- Fogli filtranti di profondità per chiarificazione primaria
- Fogli filtranti a carbone attivo per la purificazione secondaria e la deodorizzazione
Processo di filtrazione
Il processo di filtrazione consisteva in due fasi:
- Filtrazione primariaÈ stato utilizzato un filtro di chiarificazione per rimuovere le particelle sospese più grandi e ridurre la torbidità iniziale.
- Filtrazione secondariaÈ stato applicato un filtro a carbone attivo per una purificazione più fine, riducendo ulteriormente la torbidità e migliorando al contempo l'odore e l'aspetto generale.
Prima della filtrazione, il sistema è stato pulito con soluzioni acide e alcaline e risciacquato con acqua purificata fino al raggiungimento di un pH neutro. I fogli filtranti sono stati prelavati con acqua purificata per rimuovere le fibre superficiali e garantire un funzionamento stabile.
Risultati del test
La prova di filtrazione ha dimostrato un miglioramento significativo nella trasparenza del prodotto:
- Dopo la filtrazione primaria, la torbidità del filtrato si è notevolmente ridotta e la soluzione è diventata visibilmente più limpida.
- Dopo la filtrazione secondaria con carbone attivo, la torbidità si è ulteriormente ridotta, ottenendo un aspetto trasparente con una migliore qualità visiva e una riduzione degli odori.
- Il sistema di filtrazione ha mantenuto prestazioni di flusso stabili durante l'intero processo di prova.
Il test ha inoltre confermato che la combinazione di fogli filtro selezionata ha fornito:
- Elevata capacità di ritenzione delle impurità
- Velocità di filtrazione efficiente
- Prestazioni di filtrazione stabili durante il funzionamento continuo
Esito finale
Grazie al processo di filtrazione a due stadi ottimizzato, la soluzione di collagene ha raggiunto una trasparenza e un aspetto del prodotto significativamente migliorati. La soluzione di filtrazione selezionata ha soddisfatto con successo i requisiti di processo del cliente e ha fornito un valido riferimento per future applicazioni di produzione su larga scala.
Vantaggi della soluzione
- Eccellente capacità di chiarificazione
- Maggiore trasparenza del prodotto
- Riduzione efficace degli odori
- Efficienza di filtrazione stabile
- Adatto per applicazioni di filtrazione di collagene, proteine e ingredienti alimentari.
Data di pubblicazione: 11 maggio 2026
