Tamponi filtranti Magsorb per la filtrazione dell'olio di frittura
Noi di Frymate siamo specializzati nella fornitura di materiali filtranti innovativi, studiati per ottimizzare l'efficienza dell'olio di frittura nel settore della ristorazione. I nostri prodotti sono progettati per prolungare la durata dell'olio di frittura mantenendone la qualità, garantendo che le vostre creazioni culinarie rimangano croccanti e dorate, contribuendo al contempo a ridurre i costi operativi.
Serie Magsorb:Tampone filtro olios per purezza migliorata
I filtri Magsorb serie MSF di Great Wall combinano fibre di cellulosa con silicato di magnesio attivato in un unico filtro pre-polverizzato. Questi filtri sono progettati per rimuovere efficacemente sapori sgradevoli, coloranti, odori, acidi grassi liberi (FFA) e sostanze polari totali (TPM) dall'olio di frittura.
Semplificando il processo di filtrazione e sostituendo sia la carta da filtro che la polvere filtrante, contribuiscono a mantenere la qualità dell'olio, a prolungarne la durata e a migliorare la consistenza del sapore degli alimenti.
Come funziona il filtro Magsorb?
Durante l'utilizzo, l'olio di frittura subisce processi quali ossidazione, polimerizzazione, idrolisi e decomposizione termica, che portano alla formazione di composti nocivi e impurità come acidi grassi liberi (FFA), polimeri, coloranti, aromi e altri materiali polari totali (TPM).
I cuscinetti filtranti Magsorb agiscono come filtri attivi, rimuovendo efficacemente dall'olio sia le particelle solide che le impurità disciolte. Come una spugna, i cuscinetti assorbono il particolato e i contaminanti disciolti, garantendo che l'olio rimanga privo di sapori sgradevoli, odori e scolorimenti, preservando al contempo la qualità dei cibi fritti e prolungando la durata di utilizzo dell'olio.
Perché utilizzare Magsorb?
Garanzia di qualità superiore: prodotto per soddisfare rigorose specifiche per uso alimentare, garantisce che l'olio per friggere rimanga fresco e limpido.
Prolunga la durata dell'olio: prolunga significativamente la durata dell'olio per friggere rimuovendo efficacemente le impurità.
Maggiore efficienza in termini di costi: goditi un notevole risparmio sui costi di acquisto e utilizzo del petrolio, massimizzando la redditività.
Rimozione completa delle impurità: elimina efficacemente sapori sgradevoli, coloranti, odori e altri contaminanti.
Costanza e garanzia di qualità: offrire cibi fritti sempre croccanti, dorati e deliziosi, migliorando la soddisfazione del cliente.
Materiale
• Cellulosa ad elevata purezza
• Agente di rinforzo per ambienti umidi
• Silicato di magnesio per uso alimentare
*Alcuni modelli possono includere ulteriori sistemi di filtraggio naturali.
Specifiche tecniche
| Grado | Massa per unità di area (g/m²) | Spessore (mm) | Tempo di flusso (s)(6 ml))① | Resistenza allo scoppio a secco (kPa≥) |
| MSF-560 | 1400-1600 | 6.0-6.3 | 15″-25″ | 300 |
① Il tempo impiegato da 6 ml di acqua distillata per attraversare 100 cm² di carta da filtro a una temperatura di circa 25 °C.
Contattateci per maggiori informazioni, vi offriremo prodotti migliori e il miglior servizio.