La carta da filtro, i filtri in pastiglie, la polvere filtrante e i filtri per olio Frymate sono specificamente progettati per soddisfare le esigenze di filtrazione e trattamento degli operatori del settore alimentare, concentrandosi sulle esigenze di produzione di olio per frittura e olio commestibile.
Noi di Frymate siamo specializzati nella fornitura di soluzioni di filtrazione avanzate e materiali innovativi, ideati per migliorare l'efficienza dell'olio per friggere nel settore della ristorazione. I nostri prodotti sono progettati per prolungare la durata dell'olio per friggere, preservarne la qualità e mantenere i piatti croccanti e dorati, contribuendo al contempo a ridurre i costi operativi.
La nostra serie di prodotti
CRSerie Pure Fiber Crepe OilFiltroCarta
La serie CR è realizzata interamente con fibre vegetali naturalie specificamente progettato per la filtrazione dell'olio di frittura. La sua caratteristica consistenza crespa aumenta la superficie, consentendo una filtrazione più rapidaFiltrazione e maggiore efficienza. Con un'eccezionale resistenza al calore e un'elevata precisione di filtrazione, questa carta da filtro rimuove efficacemente i residui di olio e le particelle fini durante il processo di frittura, ottenendo un olio più pulito e prestazioni di frittura migliorate. Ecologico ecosto-efficace, è the perfettoTsceltaper le attività di frittura professionali che cercano affidabilità e sostenibilità.
Materiale
Specifiche tecniche
| Grado | Massa per unità di area (g/m²) | Spessore (mm) | Tempo di flusso (6 ml)① | Resistenza allo scoppio a secco (kPa≥) | Superficie |
| CR150K | 140-160 | 0,5-0,65 | 2″-4″ | 250 | rugoso |
MagsorbMSFSerie: OlioFiltroTamponi per una purezza migliorata
I filtri Magsorb serie MSF di Great Wall sono specificamente progettati per la purificazione ad alte prestazioni dell'olio di frittura. Realizzati combinando fibre di cellulosa con silicato di magnesio attivato in un unico filtro pre-polverizzato, questi filtri semplificano il processo di filtrazione dell'olio sostituendo sia la tradizionale carta da filtro che la polvere filtrante sfusa. I filtri Magsorb rimuovono efficacemente sapori, colori, odori sgradevoli, acidi grassi liberi (FFA) e materiali polari totali (TPM), contribuendo a preservare la qualità dell'olio, prolungandone la durata e garantendo un sapore e un aspetto costanti degli alimenti.
Come funziona Magsorb?FiltroGli assorbenti funzionano?
Durante l'uso ripetuto, l'olio di frittura subisce cambiamenti chimici come ossidazione, polimerizzazione, idrolisi e degradazione termica. Questi processi portano alla formazione di sostanze nocive come acidi grassi liberi (FFA), polimeri, coloranti, sapori indesiderati e TPM. I filtri Magsorb agiscono come agenti di filtrazione attivi, rimuovendo sia i detriti solidi che le impurità disciolte. Come una spugna, assorbono i contaminanti, lasciando l'olio più limpido, fresco e privo di odori o scolorimenti. Ciò si traduce in cibi fritti più gustosi e di qualità superiore, prolungando significativamente la durata dell'olio.
Perché scegliere Magsorb?
1. PremioGaranzia di qualità: Prodotto nel rispetto dei rigorosi standard di qualità alimentare per una filtrazione dell'olio sicura ed efficace.
2. Durata prolungata dell'olio: Riduce la degradazione e le impurità, mantenendo l'olio utilizzabile più a lungo.
3. Maggiore efficienza dei costi: Ridurre i costi di sostituzione dell'olio e migliorare i risparmi operativi complessivi.
4. Rimozione completa delle impurità: Prende di mira ed elimina FFA, TPM, sapori, colori e odori sgradevoli.
5. Risultati di frittura costanti: Ottieni cibi fritti costantemente croccanti, dorati e deliziosi che facciano tornare i clienti
Materiale
Specifiche tecniche
| Grado | Massa per unità di area (g/m²) | Spessore (mm) | Tempo di flusso (6 ml)① | Resistenza allo scoppio a secco (kPa≥) |
| MSF-530② | 900-1100 | 4.0-4.5 | 2″-8″ | 300 |
| MSF-560 | 1400-1600 | 5.7-6.3 | 15″-25″ | 300 |
①Il tempo impiegato da 6 ml di acqua distillata per passare attraverso 100 cm² di carta da filtro a una temperatura di circa 25 ℃
②Il modello MSF-530 non contiene magnesio silicio.
Serie Carbflex CBF: olio al carbone attivo ad alte prestazioniFiltroAssorbenti
I filtri a cartuccia Carbflex della serie CBF offrono una soluzione di filtrazione ad alta efficienza che combina carbone attivo con agenti filtranti avanzati, offrendo un approccio eccezionale alla filtrazione dell'olio di frittura. Questi filtri assorbono efficacemente odori, impurità e particelle, sfruttando al contempo la ritenzione elettrostatica per una filtrazione precisa, migliorando notevolmente la purezza dell'olio.
Realizzati con un legante in resina alimentare che integra additivi nelle fibre di cellulosa, i cuscinetti presentano una superficie variabile e una profondità graduata, massimizzando l'area filtrante. Grazie alle loro capacità di filtrazione superiori, i cuscinetti Carbflex contribuiscono a ridurre la necessità di rabbocchi di olio, a ridurne il consumo complessivo e a prolungare significativamente la durata dell'olio di frittura.
Progettati per essere compatibili con un'ampia gamma di modelli di friggitrici in tutto il mondo, i cuscinetti Carbflex offrono flessibilità, facilità di sostituzione e smaltimento senza problemi, garantendo ai clienti una gestione dell'olio efficiente e conveniente.
Materiale
Specifiche tecniche
| Grado | Massa per unità di area (g/m²) | Spessore (mm) | Tempo di flusso (6 ml) | Resistenza allo scoppio a secco (kPa≥) |
| CBF-915 | 750-900 | 3.9-4.2 | 10″-20″ | 200 |
①Tempo impiegato da 6 ml di acqua distillata per passare attraverso 100 cm² di carta da filtro a una temperatura di circa 25°C.
Serie NWN: Carta filtrante per olio in tessuto non tessuto
Le carte filtranti per olio in tessuto non tessuto della serie NWN sono realizzate al 100% in fibre sintetiche, offrendo un'eccezionale traspirabilità e velocità di filtrazione elevate. Queste carte sono altamente efficaci nel catturare briciole e piccole particelle contaminanti dall'olio di frittura.
Resistenti al calore, adatte agli alimenti e rispettose dell'ambiente, le carte da filtro NWN offrono una soluzione economica e versatile per la filtrazione dell'olio. Sono perfette per un'ampia gamma di applicazioni nel settore della ristorazione, tra cui cucine di ristoranti e industrie come la produzione di noodles istantanei, patatine fritte e altri alimenti fritti.
Materiale
| Grado | Massa per unità di area (g/m²) | Spessore (mm) | AriaPermeabilità (L/㎡.s) | TrazioneResistenza (N/5 ) cm² ① |
| NWN-55 | 52-60 | 0,29-0,35 | 3000-4000 | ≥120 |
Serie OFC: Filtro per olio di frittura
Il filtro per olio di frittura della serie OFC offre una purificazione ad alta efficienza sia per la ristorazione che per le attività industriali. Combinando la filtrazione di profondità con l'adsorbimento su carbone attivo, rimuove efficacemente i contaminanti, prolungando la durata dell'olio di frittura.
Progettata all'insegna della flessibilità, la serie OFC offre soluzioni modulari, dai carrelli filtranti portatili ai sistemi di filtrazione su larga scala, per soddisfare un'ampia gamma di esigenze. Grazie alle molteplici configurazioni standard disponibili, è adatta a una clientela diversificata, tra cui ristoranti, friggitorie specializzate e stabilimenti di produzione alimentare.
Caratteristiche
I filtri Frymate sono progettati per migliorare la qualità degli alimenti e massimizzare l'efficienza di lavorazione di alimenti e olio. Riducendo significativamente le impurità dell'olio, contribuiscono a ridurre i costi operativi e ad aumentare la redditività complessiva.
- • Ideale per un'ampia gamma di esigenze di filtrazione dell'olio, dalle cucine commerciali agli impianti di produzione su larga scala.
- • Attrezzature semplici e di facile utilizzo, abbinate a materiali di consumo di qualità alimentare, garantiscono una maggiore sicurezza alimentare e una maggiore responsabilità ambientale.
- • Resistente alle alte temperature e altamente efficiente: adattabile a varie applicazioni di filtrazione.
- • Personalizzabile con materiali speciali per soddisfare requisiti operativi unici.
Come utilizzare il sistema di filtraggio Frymate
- 1. Puliscil'olio residuo e i detriti dal telaio del filtro dell'olio.
- 2. Installarelo schermo del filtro, quindi posizionare la carta da filtro e fissarla con il telaio a pressione.
- 3. Facoltativo: Se si utilizza un sacchetto filtro, posizionarlo sopra la retina del filtro dell'olio.
- 4. Assemblareil cestello delle scorie e coprire la parte superiore dell'unità del filtro dell'olio per preparare la filtrazione.
- 5. Scaricol'olio dalla friggitrice nella bacinella del filtro e lasciarlo ricircolare per 5-7 minuti.
- 6. Puliscila friggitrice, quindi rimettere l'olio filtrato nella vasca della friggitrice.
- 7. Smaltiredi carta da filtro usata e residui di cibo. Pulire il filtro per assicurarsi che sia pronto per il ciclo successivo.
Applicazioni
Il sistema di filtrazione Frymate è progettato per filtrare l'olio di frittura utilizzato in un'ampia gamma di applicazioni alimentari, tra cui:
- • Pollo fritto
- • Pescare
- • Patatine fritte
- • Patatine fritte
- • Noodles istantanei
- • Salsicce
- • Involtini primavera
- • Polpette
- • Patatine di gamberi
Forme di fornitura
I materiali filtranti Frymate sono disponibili in diverse forme per soddisfare diverse esigenze:
- • Rotoli
- • Fogli
- • Dischi
- • Filtri piegati
- • Formati tagliati su misura
Tutte le conversioni vengono eseguite internamente utilizzando attrezzature specializzate. Le nostre carte da filtro sono compatibili con un'ampia gamma di friggitrici per ristoranti, carrelli per la filtrazione dell'olio e sistemi di frittura industriali. Contattateci per soluzioni personalizzate.
Garanzia di qualità e controllo di qualità
In Great Wall, diamo grande importanza al controllo qualità continuo durante il processo produttivo. Test regolari e analisi dettagliate delle materie prime e dei prodotti finiti garantiscono qualità e uniformità costanti.
Tutti i prodotti a marchio Frymate sono realizzati esclusivamente con materiali di qualità alimentare e sono conformi agli standard FDA 21 CFR statunitensi. L'intero processo produttivo è conforme alle linee guida del Sistema di Gestione della Qualità ISO 9001 e del Sistema di Gestione Ambientale ISO 14001.
