Stile europeo per carta da filtro Micron – Carta da filtro per olio adatta a tutti i tipi di filtrazione dell'olio – Great Wall

1. Caratteristiche applicative della carta da filtro per olio commestibile:
• Resistenza alle alte temperature. Può essere immerso in olio a 200 gradi per più di 15 giorni.
• Ha un'elevata frazione media di vuoti. Impurità particolate con un vuoto medio superiore a 10 micron. Rende l'olio di frittura limpido e trasparente e raggiunge lo scopo di filtrare le sostanze sospese nell'olio.
• Ha un'elevata permeabilità all'aria, che consente al materiale grasso ad alta viscosità di passare senza problemi e la velocità di filtrazione è elevata.
• Elevata resistenza a secco e a umido: quando la resistenza allo scoppio raggiunge i 300 KPa, le resistenze alla trazione longitudinale e trasversale sono rispettivamente 90 N e 75 N.

2. Vantaggi applicativi della carta da filtro per olio commestibile:
• Può rimuovere efficacemente sostanze cancerogene come l'aflatossina dall'olio di frittura.
• Può rimuovere gli odori dall'olio di frittura.
• Può rimuovere acidi grassi liberi, perossidi, polimeri ad alto peso molecolare e impurità particellari nella sabbia sospesa nell'olio di frittura.
•Può migliorare efficacemente il colore dell'olio per friggere e fargli raggiungere il colore cristallino dell'olio per insalata.
•Può inibire il verificarsi di reazioni di ossidazione e rancidità dell'olio di frittura, migliorare la qualità dell'olio di frittura, migliorare la qualità igienica del cibo fritto e prolungare la durata di conservazione del cibo fritto.
• Può sfruttare appieno l'olio di frittura nel rispetto delle normative sull'igiene alimentare, apportando maggiori benefici economici alle aziende. Questo prodotto è ampiamente utilizzato in vari tipi di filtri per olio di frittura.
I dati di laboratorio dimostrano che l'uso di carta da filtro per olio commestibile svolge un ruolo significativo nell'inibire l'aumento del valore di acidità dell'olio di frittura ed è di grande importanza per migliorare l'ambiente di frittura, aumentare la qualità del prodotto e prolungarne la durata di conservazione.