1. Caratteristiche applicative della carta da filtro per olio commestibile:
• Resistenza alle alte temperature.Può essere immerso in olio a 200 gradi per più di 15 giorni.
• Ha una frazione di vuoti media elevata.Impurità particellari con un vuoto medio superiore a 10 micron.Rendi l'olio di frittura limpido e trasparente e raggiungi lo scopo di filtrare la materia sospesa nell'olio.
• Ha un'ottima permeabilità all'aria, che può consentire al materiale grasso ad alta viscosità di passare senza intoppi e la velocità di filtrazione è elevata.
• Elevata resistenza a secco e ad umido: quando la resistenza allo scoppio raggiunge i 300 KPa, la resistenza alla trazione longitudinale e trasversale è rispettivamente di 90 N e 75 N.
2. Vantaggi applicativi della carta da filtro per olio commestibile:
• Può rimuovere efficacemente sostanze cancerogene come l'aflatossina nell'olio di frittura.
• Può rimuovere gli odori dall'olio di frittura.
• Può rimuovere acidi grassi liberi, perossidi, polimeri ad alto peso molecolare e impurità particolate nella sabbia sospesa nell'olio di frittura.
•Può migliorare efficacemente il colore dell'olio per friggere e fargli raggiungere il colore cristallino dell'olio per insalata.
•Può inibire il verificarsi dell'ossidazione dell'olio di frittura e della reazione di irrancidimento, migliorare la qualità dell'olio di frittura, migliorare la qualità igienica del cibo fritto e prolungare la durata di conservazione del cibo fritto.
• Può sfruttare appieno l'olio di frittura con la premessa di rispettare le norme sull'igiene alimentare, apportando maggiori vantaggi economici alle imprese.Questo prodotto è ampiamente utilizzato in vari tipi di filtri per l'olio di frittura
I dati di laboratorio mostrano che l'uso della carta da filtro per olio commestibile svolge un ruolo significativo nell'inibire l'aumento del valore di acidità dell'olio di frittura ed è di grande importanza per migliorare l'ambiente di frittura, migliorare la qualità del prodotto e prolungare la durata di conservazione del prodotto.