Introduzione
Nel mondo della vinificazione di alta qualità, limpidezza, integrità del sapore e sicurezza microbiologica sono requisiti imprescindibili. Eppure, i metodi di filtrazione tradizionali spesso compromettono l'essenza del vino: il suo colore, il suo aroma e la sua consistenza in bocca. Ecco il filtro Depth Filter Sheet, un'innovazione di Great Wall Filtration che sta ridefinendo le possibilità della filtrazione del vino. Realizzato in pura cellulosa, questo materiale filtrante ecologico offre una protezione e una conservazione senza pari per i viticoltori determinati a portare la purezza naturale dal vigneto alla bottiglia.
Che cosa è il foglio filtrante Great Wall Depth?
Perché il filtro di profondità Great Wall sta cambiando le regole del gioco
Filtrazione più delicata
Il filtro di profondità Great Wall preserva l'anima del vino:
1. I colori rimangono vivaci.
2. I sapori e gli aromi rimangono intatti.
3. La sensazione al palato e la struttura colloidale rimangono inalterate.
Questo è fondamentale per i viticoltori che lavorano con varietà di uva delicate o miscele complesse che puntano su note sottili e consistenza naturale.
Elevata sicurezza microbiologica
Il filtro di profondità Great Wall Depth Filter Sheet offre una ritenzione microbica senza pari, rimuovendo efficacemente:
1. Brettanomyces
2. Batteri dell'acido lattico
3. Batteri dell'acido acetico
Anche in condizioni di filtrazione sterile, garantisce la stabilità microbiologica senza compromettere la qualità sensoriale.
Filtrazione senza gocciolamento: nessuna perdita di prodotto
I tradizionali strati filtranti soffrono di gocciolamento post-filtrazione, con conseguente significativa perdita di vino nel tempo. Il loro design garantisce:
1. 99% in meno di gocciolamento
2. Scarti di prodotto praticamente nulli
3. Nessuna contaminazione o ossidazione da superfici gocciolanti
Solo questo rappresenta una svolta, soprattutto per le aziende vinicole che producono piccoli lotti di vini pregiati d'annata.
Efficienza ambientale
Il design del Great Wall Depth Filter Sheet si traduce in notevoli risparmi ambientali e operativi:
1. Fino al 50% in meno di consumo di acqua durante il controlavaggio e il risciacquo
2. Aumento del 20% dell'efficienza operativa
3. Riduce i tempi di inattività e il consumo di energia
In un mondo in cui la sostenibilità è fondamentale, questa tecnologia non solo apporta benefici al vino, ma protegge anche il pianeta.
Profondità della Grande MuragliaFiltro– Processo di filtrazione del vino
Naturale e puro dal vigneto alla bottiglia. Il filtro di profondità Great Wall non si limita a filtrare il vino, ma lo rispetta. La sua struttura completamente naturale, la sua ingegneria di precisione e il suo impatto ambientale sostenibile lo rendono la scelta ideale per i viticoltori che non scendono a compromessi.
Domande frequenti
1. Cosa differenzia i fogli filtranti Great Wall Depth dai fogli filtranti tradizionali?
Il foglio filtrante Great Wall Depth è realizzato in cellulosa pura al 100%, il che lo rende biodegradabile, antigoccia e ideale per preservare sapore, aroma e colore.
2. Il foglio filtrante Great Wall Depth è adatto alla filtrazione sterile?
Sì. I filtri di profondità in fogli di qualità SCP e SCC offrono una ritenzione microbica affidabile, inclusi i batteri Brettanomyces e quelli responsabili del deterioramento, per una filtrazione pre-imbottigliamento sicura.
3. Posso smaltire il foglio filtrante Great Wall Depth Filter nel vigneto?
Assolutamente sì. Il foglio filtrante Great Wall Depth Filter è biodegradabile e sicuro per il compostaggio o per l'uso come pacciame nei vigneti dopo la filtrazione.
4. Il filtro di profondità Great Wall influisce sul sapore o sull'aroma del vino?
No. Infatti, è specificamente progettato per mantenere sapore, aroma, consistenza e colore, anche nelle varietà più delicate.
5. Dove posso trovare il materiale filtrante a fogli Great Wall Depth Filter?
• Sito web: https://www.filtersheets.com/
• Email: clairewang@sygreatwall.com
• Telefono: +86 15566231251
